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2020.8.29

　

• 完熟ぶどうムース　/　¥2300+税

  山梨県田村さんの収穫期間の短いぶどう。
  おいしい時期に存分に味わっていただきたいので、自家製のピューレにして軽い食感のムースにしました。
  ぶどうの瑞々しさを表現した果肉入りのごろごろのジュレはフレッシュのぶどうよりも味が濃厚で、ぶどうのおいしさがより際だちます。
  期間限定のおいしいぶどうを使ったムースをぜひお楽しみください。

  何人分(目安):

  カットケーキ4〜６個分

  サイズ :

  4号12㎝

  アレルギー :

  小麦・卵・乳

  賞味期限 :

  1日

  2020.8.29